wen1010

好懷念的味道哦~

這股味道不是指什麼好吃的東西啦

而是割稻時會有的一股稻香

因為過去的幾年裡  石門水庫經常性的缺水

農會方面也考慮到生產過剩的問題

所以已經有好幾年都是呈休耕的狀態

由於今年不缺水   於是就復耕了

(這是另一個堂伯家的田，正在收割中)

記的沒錯的話  好像北部與南部有所不同  北部一年的稻期可分二期稻作  而南部較熱就可以到達三次

農曆年後插秧  七月份收割  然後八月又再插秧  到農曆年前再收割

今天剛好堂伯們都在收割稻米  這也不禁讓我懷念起小時候來了

以前的割稻機沒現在那麼進步可以一次割好多然後再將它倒入大卡車中

那時候的割稻方式是  割好的稻子在割稻機上裝填在一大袋一大袋的麻袋裡

裝滿時就將麻袋順勢的往田邊丟  然後再一包包的去撿回來

這是件秏人力的苦差事  所以那時國家有個便民的好政策  就是派遣國兵幫忙農民收割工作

所以這種苦差事當然就交給阿兵哥來做囉

所以每次家裡田裡到了要收割時  老媽都會忙翻天  忙著煮點心  跟煮飯

早上及下午各一次的點心  媽媽煮好後都會交給我們這些小鬼頭拿到田裡去給阿公他們吃

還有午餐及晚餐  有時候收割完會比較晚  我們這些小鬼頭就得餓著肚子等他們從田裡回來

通常會有五~六個人  包括阿公、割稻的及助手、阿兵哥兩個 

而阿兵哥收割完回來的第一件事通常就是借浴室洗澡

老媽都會問他們要不要熱水  他們總會說洗冷水就可以了  大概是太熱了再加上營裡都是這麼洗的吧

收割完後就又是一翻的辛苦折騰～曬稻子

在門前的稻埕上曬稻子　想想七八月的烈日下　人都快要曬成乾了

約半個小時就要翻一次稻子　一天下來總要翻個好幾十回　

比較糟糕的是很怕踫到午後陣雨　這時大夥就是一陣的人仰馬翻

呼～　極驚險的咧　怕稻子淋濕了會發芽　大家可都神經緊繃

以極快的速度將稻子剷向中央集中在高處　然後再用帆布蓋上

大概兩個大太陽天就可以曬乾了　然後再將稻子包在麻袋中捆好

阿公就會把一部份的稻子載去賣給農會　一部份存在家裡的穀倉中

每到家中的米吃的差不多時　我們就會到穀倉中搬一包稻子出來

用一台小推車載著送到堂伯家進行輾米的工作

然後隔天再去把輾好的米載回來

所以國中之前我們家吃的米都是自已家種的哦

(眼前的這一片稻田，有些部份是我們家的，來不及拍下收割前的金黃色稻田)

漸漸的阿公的年紀大了  身體的狀況也不太好  慢慢的就不再種田了 

而現在阿公不在了  老爸跟叔叔也不會種田  乾脆就把田交給堂伯去種

所以今天又看到自家的田  久違了的割稻畫面

又喚起我小時候在田裡踩爛泥巴  在田中奔跑玩遊戲  偷拔蕃薯來烤的童年記憶

自從搬離老家後 住在水泥砌的公寓大廈裡  每天過著枯燥的上下班生活

不像以前在老家時  傍晚吃完晚餐後  還可以到田間小路散散步

那種輕鬆的愜意生活不禁讓人懷念~